Avem nevoie de: 6 foi de napolitană 450 g zahăr 6 ouă 300 g nucă mărunţită 250 g unt (82% grăsime) rom. Într-o cratiţă punem 400 grame de zahăr şi îl caramelizăm la foc mic, având grijă să nu se ardă. Când zahărul este complet topit şi are o culoare aurie, adăugăm cubuleţele de unt şi amestecăm până se încorporează. 9jYt.

foi de napolitana cu caramel