Vă prezentăm o rețetă perfectă de gustare pentru frigărui, care o să vă cucerească din prima înghițitură. "Roșiile cu ceapă la borcan" sunt foarte gustoase, se prepară foarte ușor și le puteți savura deja a doua zi. Puteți folosi marinada din borcane la marinarea cărnii, este foarte aromată și conține toate ingredientele necesare pentru o marinare reușită a cărnii 3 kg ardei gras, 500 gr rosii; 6 cepe mari, 200 gr pasta de tomate; Sare dupa gust; Putin ulei de floarea soarelui; Mod de preparare: Spala rosiile in 2-3 ape, apoi taie-le in forma de cruce si pune-le intr-o oala. Toarna apa clocotita peste ele si indeparteaza-le pielita. Taie apoi rosiile decojite in felii mici. Scoate samburii ardeilor. Rosiile marinate cu ceapa vor fi un bun aperitiv sau garnitura pentru carne. INGREDIENTE pentru un borcan de 3 litri: -1,5-2 kg de rosii. -3 linguri de ulei. -3 cepe. -4-5 frunze de dafin. -8-10 boabe de piper negru. Rosiile pe care le gasim in comert, iarna, nu au niciun gust, asa cum stim cu totii.Toamna gasim cele mai gustoase rosii, la un pret accesibil si le putem co Ingrediente necesare pentru 7-8 borcane de 370 ml: 4 cepe mari (aproximativ 700 gr) 1.5 kg ardei gras 2 kg roșii 1 lingură de sare 3 linguri de ulei MOD DE PREPARARE 1. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o rondele. 2. Sterilizați 1 borcan de 3 l sau 3 borcane a câte 1 l fiecare. Sterilizați capacele. 3. Spălați bine roșiile și înfigeți-le de câteva ori în jurul cotorului, folosind o scobitoare. 4. Așezați în borcan boabele de piper negru, frunza de dafin și mărarul. 5. rBR1a.

rosii cu ceapa la borcan